Les prix des céréales, des produits laitiers et de la viande ont augmenté durant le mois d’avril dernier sur les marchés internationaux. La hausse des prix de ces produits ont fait progresser l’indice FAO des prix des produits alimentaires de 1,2 point par rapport au mois précédent, pour s’établir à 128,3 points.

En une année, la valeur de l’indice FAO a même gagné 9 points (soit 7,6%), mais elle demeure bien en deçà du record de mars 2022, en affichant un recul de 31,9 points (19,9%) par rapport au niveau de l’année 2022. Pour le mois d’avril 2025, l’indice FAO des céréales a enregistré une valeur moyenne de 111 points en progressant de 1,3 point par rapport à sa valeur du mois de mars, mais reste inférieur à sa valeur d’avril 2024 de 0,6 point. «Cette hausse mensuelle est le signe du renchérissement de toutes les principales céréales», indique la FAO dans son bulletin mensuel……Lire la suite